第一次實習 (1)
雖然在往法國前,在香港已有9年多的工作經驗,離職時是一間上市珠寶公司的銷售部高級經理,但來到法國學習花藝,我卻只是一名花藝初哥,所以我就抱著剛畢業時的心態:不要怕洩底,強強的好奇心, 務求努力做好第一份實習。 頭兩個月,在花藝學校接觸的花來來去去也離不開玫瑰...
談法國花店體驗 (i)
在學校修讀期間,我們需要往花店進行3次,共7星期的實習。天真的我🙄 還以為學校會幫我們安排實習的花店,豈料到埗後才知道是要自己安排的 ,當時心裡確實是有點慌的😰 還記得第一次實習是在聖誕期間,原本我是打算在Angers的花店實習,不過大部分花店的風格我也不大喜歡...
巴黎聖母院
深夜在facebook 上無聊的碌碌下 竟然看見一則十分震驚的新聞! 巴黎聖母院正在燃燒中!! OMG!!! 即刻去不同的新聞網站,IG 看最新的消息! 每見一個LIVE 片段,圖片 看著這巴黎的地標,充滿歷史的建築物在燃燒著 內心就是很激動,傷心...
花香
每種花,草都有氣味 不過不是每一種都有強烈香味的 如想要香味 玫瑰的話,可以選擇以下這些啊: - Ohara - Yves Piaget - Peony Pink - Mamy Blue - English Miss 另外, 小菊花的菊花味好清新 季節性的:...
首爾 - 花卉市場
逛花市是這次首爾之旅的重頭節目,由在法國學花時認識的韓國同學仔帶我去了兩個花卉市場 1。良才花卉市場 https://goo.gl/maps/TuEPzNpxkhC2 2。高速巴士客運站花卉批發市場(고속터미널꽃도매상가) - 3/F...
以花入饌 - 南瓜花
閒時也喜歡逛街市 買些新鮮食材 弄兩味 今次巧遇南瓜花 首先被她討好的外形吸引住 聞落 還有淡淡的南瓜味 問清楚婆婆可以點煮後 雖然處理工夫有點多 要除花蕊,花萼,還要撕掉花莖的外層 但未試過這個花 即管買些回家試試 據婆婆講 可以加瘦肉 豆腐煮湯 我就再加冬菇 芽菜...
古董餐具
已不只一次表示自己喜歡茶杯跟餐具 特別是古董杯跟餐具 因為我真係好鍾意!! (不厭其煩表示喜歡她的質感 她的故事!!) 本來在法國搜尋的打算帶回香港跟花兒一起售賣的 不過最後也打消了這個念頭 因為實在係唔!捨!得! 每款也很精緻 有些更是手繪的! 不過...
花藝師之日常 - 工具
正所謂工欲善其事,必先利其器 要做一個好花藝師 工具確是十分重要呢 古有文房四寶 我都有花藝五寶呢: 1. 刀 -花藝師一定要識揸刀呢!除了看似更專業外,更重要用它來處理花材,切口會較鋒利,那麼花兒上水就會更快 更好!特別像玫瑰這類需要很多水的花,用刀來切就更適合了! 2....
從那刻開始 - 踏上花藝師之路
我喜歡花 從那刻開始 喜歡到一個程度 我想將她成為我的職業 要拋開工作了9年的珠寶工作 由0開始 確實不易 不過憑著對花的熱誠 渴求 我用極短的時間重拾法文 面試通過後再預早3個月安排離職 然後 在還未找到住宿的情況下 我出發了! 重回10年前逗留了一年的地方 - ...